Cara Membuat Resep Waffle Renyah dan Crispy Sederhana
Resep Waffle Renyah dan Garing dan Cara Membuatnya.
Seiring dengan perkembangan jaman dan modernisasi yang menyentuh semua
bidang termasuk kuliner, ada berbagai macam jenis masakan Eropa yang
masuk ke tanah air. Tidak hanya dengan mudah bisa kita temukan di
restauran atau hotel terkenal, berbagai macam resep tersebut bahkan
sudah cukup populer di kalangan masyarakat Indoensia. Salah satu yang
cukup terkenal dan diterima dengan baik oleh lidah kita adalah resep
waffle. Ada berbagai macam cara membuat waffle dan variasi recipe waffle
yang kita kenal yang ternyata juga sangat populer di Belgia ini seperti
resep blue waffle, vans waffle, waffle pandan, waffle nCC dan yang
lainnya. Kita juga mengenal waffle A&W, waffle tango dan beberapa
jenis kue waffle siap makan lainnya.
Resep Waffle Belgia memang tidak sama persis dengan waffle yang akan
kita buat nanti, tetapi kalau masalah rasa kedua resep kue waffle itu
rasanya tetap renyah dan crispy lho. Cara membuat kue waffle terbilang
juga sangat sederhana apabila dibandingkan dengan variasi kue barat yang
lain. Bahan bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan resep kue yang
bahan pembuatannya dan bentuknya mirip pancake ini juga sangat mudah
didapatkan di toko toko sekitar rumah ataupun mini market di sekitar
kita. Mungkin yang harus kita persiapkan adalah cetakan waffle yang
bentuknya memang agak berbeda dengan resep kue yang lain. Walaupung
bahan bahan yang digunakan bisa dibilang sangat sedikit kalau
dibandingkan dengan resep kue lain, resep waffle kali ini tidak kalah
renyah dan crispy lho.
Tentu saja selain lebih menghemat pengeluaran keluarga, dengan
membuat sendiri resep kue waffle di rumah juga memberikan keleluasaan
kita untuk bereksperimen sendiri dengan menambahkan bahan bahan lain
untuk meningkatkan cita rasa sehingga lebih disukai oleh semua anggota
keluarga. Teman teman bisa mencampur adonannya dengan pasta pandan untuk
membuat resep waffle pandan, pasta durian, pasta coklat atau yang
lainnya. Seperti di negara asalanya, waffle yang akan kita buat kali ini
merupakan kue dasar yang tidak ada isinya.
Kalau teman teman jalan jalan atau mungkin melihat beberapa restauran
yang menjual kue waffle mungkin memang terlihat sangat menarik dengan
berbagai macam isian atau kreasi topping yang khas. Tetapi sebenarnya
hampir semua variasi resep waffle hampir sama cara membuat dan bahan
bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Untuk hasil akhirnya
sebelum disajikan memang tergantung dari kreasi dan ide teman teman
sendiri. Teman teman bisa menambahkan beberapa potongan buah strawbery
dan menyiramnya dengan selai strawbery atau menggunakan es cream untuk
toppingnya. Atau buat yang penggemar coklat, siraman saus coklat yang
kental dan beberapa potongan oreo atau astor pasti dijamin membuat anak
anak tidak sabar untuk mencicipinya. Untuk lebih jelasnya, silahkan
melihat detail bahan dan cara membuat waffle dibawah ini.
resep waffle crispy dan garing
Bahan bahan Resep Waffle Crispy dan Renyah
- Seperti resep kue lainnya, kali ini kita juga membutuhkan tepung
terigu yang berkualitas bagus dan mempunyai kadar protein sedang kurang
lebih sebanyak 280 gram saja.
- Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium cukup sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
- Susu cair kurang lebih sebanyak 425 ml saja.
- Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 2 butir saja.
- Gula pasir bersih kurang lebih sebanyak dua sendok makan saja.
- Margarin yang sudah dicairkan sebelumnya kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
- Baking powder kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
- Cetakan Kue Waffle.
Cara Membuat Resep Kue Waffle yang Garing
- Untuk menghindari kotoran atau gumpalan yang mungkin terdapat
didalam tepung dan baking powder, kedua bahan tersebut dicampur menjadi
satu di satu wadah adonan kemudian disaring dan diayak supaya benar
benar halus.
- Ambil satu wadah lagi dan masukkan garam dapur beryodium, margarin
yang sudah dicairkan terlebih dahulu dan gula pasir yang sudah
dipersiapkan sebelumnya. Kocok ketiga bahan tersebut bersamaan hinga
mengembang sempurna.
- Campurkan bahan di wadah pertama dan kedua lalu aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan rata.
- Pecahkan 2 butir telur dan masukkan ke dalam adonan diatas.
- Kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan sedang secukupnya
sambil menuang susu cair yang sudah dipersiapkan sebelumnya sedikit demi
sedikit sehingga semua bahan benar benar tercampur rata.
- Siapkan cetakan waffle dan panaskan dengan api sedang kecil.
- Setelah cetakan waffle panas, tuang adonan diatas secukupnya ke
dalam cetakan. Tunggu sampai matang lalu angkat. Ulangi sampai semua
adonan habis.
Ternyata cara membuat kue waffle yang tidak sesulit yang kita
perkirakan sebelumnya bukan? Setelah matang dan agak dingin teman teman
bisa menambahkan beberapa macam toping dan hiasan ke atas kue waffle
yang sudah jadi. Disini kreatifitas dan ide lah yang menentukan seberapa
menarik hasil jadi Resep waffle yang akan kita buat nanti. Tetapi kalau
mau dikonsumsi sendiri untuk sekedar teman minum teh atau nonton acara
favorit di televis, siraman saus coklat dengan beberapa potong coklat
batang atau siraman madu kami kira sudah cukup untuk membangkitkan
selera. Untuk ide membuat
Resep Kue yang lain, silahkan mencoba
Pancake Durian yang sudah terkenal sekali kelezatannya atau
cara membuat brownies kukus yang cukup mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.